定義：
桂皮（學名：Cinnamomumtamala(Bauch.-Ham.)NeesetEberm）釋義樟科樟屬植物，是天竺桂、陰香、細葉香桂或川桂等樹皮的通稱。本品為食品香料或烹飪調料。商品桂皮的原植物比較復雜，約有十余種，均為樟科樟屬植物。各品種在西方古代被用作香料。中餐里用它給燉肉調味，是五香粉的成份之一。是最早被人類使用的香料之一。在公元前2800年的史料記載中就曾提到桂皮；在西方的《圣經》和古埃及文獻中也曾提及肉桂的名稱。秦代以前，桂皮在中國就已作為肉類的調味品與生姜齊名。
展開
排行榜
全網排行
-
11.61元京東 99k -
5.85元京東 99k -
4.35元京東 99k -
7.9元京東 99k -
13.43元京東 99k -
13.9元京東 99k -
5.9元京東 99k -
11.04元京東 99k -
7.36元京東 99k -
7.57元京東 99k -
9.7元京東 99k -
21元京東 99k -
5.52元京東 59k -
40.9元京東 56k -
6元天貓精選 39k -
13.52元京東 26k -
16.51元京東 18k -
11元京東 6.2k -
17.54元京東 6.2k -
34元京東 6.2k
好物榜單
-
百般滋味歷經人生~ 異國風情調味單品推薦
09-11 18:00
好物小小值
-
寒意來襲 火鍋護體！辣星人最愛火鍋底料大合集
10-21 18:00
食品君
選購指南
-
真香：網評最好吃的9款川渝火鍋底料大盤點，冬日涮火鍋必備！
12-01 18:00
食品君
-
火鍋底料
12-28 19:39
康呂
-
「如何在家自制火鍋？」
12-08 20:28
實力派車啊仔
-
一年吃掉4800億！全國人民都愛的它，5分鐘就學會
12-19 18:00
菜菜美食日記
-
「火鍋底料選購技巧」:如何選擇適合自己口味的火鍋底料？
12-14 20:11
值友4998700556
-
「火鍋底料制作教程」:簡單易學，在家也能制作出美味的火鍋底料！
12-14 20:11
值友4998700556
-
火鍋底料選購指南：如何選擇適合自己的口味？
12-06 11:16
值友9981096786
-
618要囤一點，自己也可以做出麻辣鮮香的美味來！
06-07 18:35
實力派盼盼
-
15天晚餐不相同，葷素搭配，健康過春天
04-15 10:19
天山可可
魔王愛悟空
視頻
查看更多
最新文章
熱門文章
-
時光沉淀出的美味——潮汕腌咸梅1 1 -
紅燒牛肉的做法分享0 0
-
巧用手機手環NFC實現“門禁自由”，IC卡寫入保姆級教程1077 659 -
想要一個全是年味兒的評論區，算小張拿碎銀求你們653 10874 -
不泡面了！kindle新老設備2024年新手越獄指南954 442 -
嘗試半年，我終于完成了下水管的優化方案1334 599 -
推薦5個夸克網盤資源網站，找資源更方便480 116
已收藏
去我的收藏夾