大家好，近期有幸獲得了潮苑酒家 正宗汕頭牛肉丸潮汕手打牛筋丸子的眾測資格。作為火鍋愛好者，在第一時間進行了作為火鍋食材的測評。首先京東送貨特別快，冷鏈運輸，包裝也非常地道喜慶。里面丸子真空包裝。我先放進了冰箱冷凍了起來。由于有點上火，選用了清湯底料，加入了一些素食食材。丸子從冰箱掏出來需要化凍，才方便一粒一粒分解開。在火鍋里下了單人份的，大約五六分鐘就差不多了。也可以多煮一會兒。丸子本身最大的特點就是彈力特別足，我原以為只有在電影里才會出現打乒乓球的撒尿牛丸，這次是口感非常彈。而且飽腹感也很好，大概四顆我就飽了···十分滿足。里面有一定的空腔可以入吸收湯汁，變成撒尿牛丸。推薦大件搭配沙茶醬，這樣才是潮汕的味道。推薦購買，七十多半斤比火鍋店不知要好太多。

每次和朋友們一起吃火鍋時，都會點牛肉丸，Q彈好吃。這次有幸在張大媽中了潮苑酒家牛肉丸，很早就聽說這家的牛肉丸很正宗，采用了廣州潮苑的秘制配方，口感相當好，很期待啊。不久就收到京東冷鏈送來的包裹，采用了泡沫密封箱，打開里面是潮苑酒家牛肉丸，旁邊還有冰袋保鮮。牛肉丸采用了真空包裝，生產日期很近，可見比較新鮮，包裝上標注有精選汕頭黃牛肉，并且肉含量達到了90%，比市面上一般牛肉丸的肉含量要高很多。打開冰箱看到里面只剩平菇了，立馬就將它和牛肉丸一起做成湯吃，做出了的湯很鮮香。潮苑酒家牛肉丸精選汕頭黃牛，味香爽口，經過千錘百煉，Q彈有嚼勁，比火鍋店的好吃很多。

平時愛吃火鍋，對潮汕手打牛肉丸早有耳聞，但是沒深入了解過，一直糾結怎么挑選，非常感謝獲得了這次試吃的機會。這款潮苑酒家的牛肉丸，采用了廣州潮苑的秘制配方，真空包裝由京東冷鏈配送，生產日期清晰，送過來的時候還有專用保溫箱，購買起來既安全又方便。包裝還注明精選汕頭黃牛肉，并且肉含量達到了90%，對得起“正宗”2字。冷凍狀態下的牛肉丸直徑差不多3cm左右，對我一口一個剛剛好，丸子表面紋理清晰，可以看見明顯的筋膜。制作比較簡單，吃火鍋的時候直接扔進去煮就行了，浮起來就能吃了。長時間煮，也不會影響口感 貌似也能燒湯的時候扔幾個進去也不錯。牛肉丸的口感很有彈性，放在火鍋里燉煮后，一口下去必然爆汁，咀嚼起來也很有勁道。掰開煮熟的牛肉丸，可以看到里面淀粉含量真的很少。調味也不錯，非常鮮美，搭配火鍋湯汁蘸料感覺我一個人就能消滅一斤，下次就認準這個牌子了放在火鍋里煮上長時間掰開牛肉丸

最近在減肥，晚上不吃主食，上周在超市發現牛肉丸搭配娃娃菜吃，吃的特別爽，然后還不長肉。剛好讓我中了手打牛肉丸的眾測，真是瞌睡來了枕頭，收到就馬上下鍋煮來吃了。袋子一打開就有一股非常香的牛肉味道，牛丸周圍帶了一點點牛油， 水燒開，牛肉丸漂起來以后，加一顆娃娃菜，轉小火蓋蓋悶一會兒，都不用加其他調料，牛肉丸摳彈爽滑，肉香四溢，白菜香甜適口，香的想把舌頭吃下去。這個牌子的牛肉丸真的讓我驚為天丸，深深地種草了。

大希地的牛肉以前就買過，品質非常不錯的。這款大希地出品的牛肉丸也很好，口感非常的Q彈，用來燒湯或燙火鍋是非常適合的，全家都很喜歡。

本人吃貨一枚，喜歡換著不同口味吃?？吹綇埓髬尡姕y的這款“潮苑酒家牛肉丸”，就毫不猶豫的申請，沒想到了我申請了這么多次，這一次頭一次申請成功了，看來張大媽也認可我吃貨的身份。潮汕美食中牛肉是其中代表性的一種，各個部位不同的叫法，我都叫不全，還有脆嫩的牛肉丸。當然，潮汕的特產還有富豪！我其實一直不怎么敢嘗試在線購買冷凍食品，主要是擔心運輸途中融化，影響品質。這款牛肉丸使用的是京東物流，京東的物流在時效上特別有保障，冷鏈運輸也很健全，昨天到貨時家里沒人，京東快遞小哥就把保溫箱連同牛肉丸一起給我留在了菜鳥驛站，贊一個！山西的天氣這幾天比較冷了，為了趕快嘗嘗鮮，昨晚就搞了一頓熱乎乎的小火鍋。家里沒有配牛肉丸的沙茶醬，直接鍋底燒開了下鍋煮，待牛肉丸漂浮起來一會，就可以吃了。這款潮苑酒家牛肉丸口感十分脆嫩，很有彈性，咬的時候要切記輕一點，牛肉丸里面的汁水比較豐富，咬的過于用力的話，可能會濺自己一身，牛肉的味道很濃，如果能有沙茶醬沾著吃，就更好了?？傊?，是一次很棒的眾測體驗，吃貨嘛，吃著開心最重要！

最近在值得買嘗試了一款潮苑酒家 正宗汕頭牛肉丸，這款丸子看起來非常地道，每袋是500g，采用真空包裝，畢竟是來自汕頭的丸子，一路上通過冷鏈來保持新鮮度，到手之后也需要冷凍保存。這款丸子主要材料當然就是牛肉了，其他還有些豬肉和雞肉，一袋大約是有30個左右，吃法當然是多種多樣，直接煮，或者是涮火鍋都沒問題，很容易搭配，不過一袋的量雖然看起來很多，但是要想吃得盡興，還要多準備幾袋才好煮的時候這款丸子很容易熟，煮好之后會發現彈性非常好，一口咬下去還有湯汁，所以吃的時候要小心，這款丸子肉質非常緊密，嚼起來感覺非常扎實，刷火鍋的時候也是個很不錯的搭配?？傊?，這款丸子的彈性確實是很令人回味的一點，而且用料也很靠譜，是實實在在的牛肉，因為肉質緊密，所以吃起來特別過癮，現在冬季天氣寒冷，煮幾個這樣丸子也是個不錯的御寒佳品。

非常開心第一次在值得買中眾測。興奮之際，拿到牛肉丸就呼朋喚友在家約了一頓火鍋。值友們說我是賺了還是賠了???？1??關于品牌潮苑酒家是來自廣東汕頭陳慈簧故居（悄悄告訴你，這里是4A級景區哦）的餐飲品牌。主營餐飲、潮汕風味食品和潮州單樅茶。我也是深度茶愛好者，下次可以嘗嘗單樅。2??關于牛肉丸潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一種，制作原料主要有牛肉和淀粉等。是廣東有名的小吃，講究手工制作，口感爽脆。3??關于配料潮苑酒家的這款牛肉丸主要配料就是汕頭黃牛肉，肉含量達到90%，和平時吃的主要配料是淀粉的撒尿牛丸完全不一樣。潮苑酒家結合線下的多年餐飲經驗，有秘制配方，加上經驗得道的老師傅領班，線上線下同質同價，讓我們足不出戶就能品嘗到潮汕美食。4??關于口味這款牛肉丸的口感超級彈牙，肉丸還有一些微小氣孔，有些微的湯汁，是牛肉湯的味道，十分鮮美。除了火鍋，我還私心留了幾顆清水煮著吃（火鍋都差點不夠吃了??）清水煮的味道是鮮甜的，口感都是Q彈的，怎么吃都好吃。馬上要說的自己流口水了。5??綜合評價潮苑酒家的牛肉丸采用的是京東冷鏈配送，十分快捷。雖然不能去潮汕，但我能吃到新鮮的潮汕牛肉丸呀！非常值得各位值友們嘗...

彈彈彈…眾測抽中牛肉丸，對于吃貨的我，很幸運有沒有。這款牛肉丸肉質細膩，口感嫩滑，老少皆宜，好吃好吃。秋末冬初，在這滋補的季節，來一碗暖暖的牛肉丸湯，幸福的不要不要。做法：牛肉丸涼水下鍋，加入切好的蘿卜，加入一點點鹽，小火慢燉，燉到微微出油，肉香四溢的時候就可以加上蔥花等出鍋了。還可以粘上沙茶醬，一口下去，牛肉丸嘎吱嘎吱，美味極了。牛肉丸十分Q彈，真的是可以用來當乒乓球打的那種。再次感謝張大媽，感謝商家。

居住在潮汕的小伙伴最近寄來了當地著名的牛肉丸！趁著周末趕緊煮熟嘗試一下～1??牛肉丸外觀這個牛肉丸子就是簡易包裝，非常簡約。上面寫了龍田牛肉丸（老店），純牛肉制作。食材放心，安全。每一顆丸子都不是特別規則的圓形，每一顆都很大很飽滿！2??牛肉丸烹飪方法可以煮面的時候放幾顆，也可以吃火鍋的時候放。我今天就用白水煮的，煮熟之后配小米粥。先把水煮開，水開之后放丸子，水再開之后調成中小火，再煮5到8分鐘就好，時間久了，丸子會老。稍微放點食鹽或者紫菜、香菜就可以享受美味了～3??牛肉丸口感第一感覺就是也太彈牙了吧，非常有彈性的丸子。與平時吃的機械生產的丸子那種綿軟完全不一樣。而且有牛肉的扎實感，能吃出來沒有添加雞肉或者豬肉。不僅如此，這個肉丸咬開之后里面可以看到油脂，有牛肉的香氣，很勁道！煮泡面的時候，放上兩顆，瞬間高大上，也獲得了吃肉肉的滿足感！別看這丸子看起來樸實無華，但是是真的好吃很值得嘗試呦～

創作立場:大媽眾測獲得的產品，但我還是會秉持公正客觀中立的態度去說出我的真實感受。首先當然是很感謝值得買的認可，給了我這么一個眾測的機會，感恩。先說一下包裝，這個包裝不得不說十分寒磣了，就是一個超市購物袋，雖然京東快遞運輸中有使用冷鏈運輸，但是快遞員自己的保溫箱，到我這里就是一個超市購物袋包著，還好我人剛好在，不然如果放保安室指不定會壞（東北除外）。當然也能理解，這一切都是為了環保。（蘋果掌門人庫克如是說道）牛肉丸本身的話，不難吃，但是不至于很美味，強過超市里賣的冷凍牛肉丸，輸實體潮汕牛肉火鍋店的牛肉丸一條街。今天加點蔬菜煮了個牛肉丸湯試了下，口感不錯，味道不錯，但是跟街上的潮汕牛肉火鍋店的牛肉丸比起來就有點差距了，對于冷凍食品，這也說得過去就是了。但是對于這個70元有找的價格來說我感覺是偏貴了。40塊以下我覺得絕對值，50元左右值得買，60元以上土豪隨便?？戳讼屡淞媳?，不只有牛肉，還有豬肉跟雞肉，雞肉就不用說了，最便宜的肉了，外面很多無良商家都喜歡用加大把的雞肉跟牛肉精去假裝牛肉，因為加個豬肉跟雞肉，所以這也不算是正宗純牛肉丸吧？我也沒聽說過潮汕正宗的牛肉丸都不是純牛肉都是加豬肉雞...

1、份量真的多，選的是京東配送，還用保濕箱，保溫效果真的很好，頂了。配送員態度很好，沒在家，享連保溫箱一齊放在菜鳥，下班再去拿。2、口感很好，我用來煮菜了，就非常好吃，牛肉的勁道與肉香，好吃極了，還是比較純正的。對，自身的咸味兒有點點重，建議切小塊煮，讓菜更入味兒。3、做法可以有很多，我這次只用了一半不到的量，下次可以繼續再做，看了包裝一下，原來就是本地產的，更放心了，下次會去電商平臺看看，再買一些。

【入手途徑】很開心中了這次牛肉丸眾測，商家發的順豐航空件，到貨非?？?，冷鏈包裝很完美，一直等到今天在家里打火鍋吃了才來寫眾測，給大家真實體驗?！臼秤皿w驗】因為不是南方人，之前想吃火鍋丸子都是去超市買火鍋小丸子,很多配料都是冷凍淀粉啊,要多難吃有多難吃，就是浪費錢。這次吃的無疑是比較正宗的牛肉丸，口感超棒?；疱伬镏蠛玫呐Ｈ馔柘銡鈸浔?嘗過第一口就驚呆了!一整個丟進嘴里，牛肉化身彈牙的神奇質感，肉汁在口中爆炸,滿滿的牛肉蛋白香,緊實又勁道,讓人直呼,原來這才是真正的牛肉丸啊。一袋兩個人吃了半袋，其他的配菜只吃了一些蔬菜，就撐的不行，一袋正常打火鍋應該夠4個人吃?！九淞戏治觥颗淞媳砗孔罡叩木褪桥Ｈ饬?，雖然也有豬肉、雞肉，但價格擺在那，牛肉含量這么高已經很實在了，想當初去麥德龍買了一袋70的也不是純牛肉……果然還是網上的寶藏品牌比較劃算。

在張大媽上看到的爆料，本來買回來只是想試試看的，沒想到吃了一包之后感覺味道還不錯，之后春節期間買年貨又下單幾單，父母吃完也感覺味道也不錯！口感還是挺QQ彈的，吃起來很有嚼勁，主要是很方便，味道也不錯，量也很足的， 在火鍋上久煮不爛，越煮越香，特別推薦！2包58元的價格也很合適，盤他了！

發貨還是很快的，兩天就收到了，在冰箱放了幾天，最近天氣轉冷，晚上涮鍋，剛好拿出來嘗一嘗，單從口感來說，并沒有多么驚喜，但也還算不錯，不難吃，肉比較緊實，有勁道，在水準之上，算是不錯的一款產品。

說起牛肉丸首先會想到潮汕的牛肉丸，潮汕的手打牛肉丸不僅Q彈爽滑，更重要的就是健康，在這個信息技術發達的時代世界各地的美食都可以品嘗到。牛肉丸不僅是涮鍋，爆炒都是絕佳?。?！

潮汕牛肉火鍋特別有名！牛筋丸牛肉丸也不在話下。這次又入了些本地的牛筋丸回來。有時候也經常拿來送身邊朋友。外觀顏值：真空包裝更加保鮮，而且一袋如果是吃火鍋剛好，平時的話可以分裝用保鮮袋重新冰凍回去。產品品質：比起牛肉丸我更喜歡牛筋丸，因為牛筋丸能吃的一點筋，更有嚼勁。比肉丸多了一份滋味。有的會給你配炸蒜頭，這個煮湯的時候就是靈魂。食用體驗：打火鍋，煮湯，煮粉面都非常適合放，而且本身牛筋丸里面就自帶香味了！比起那些淀粉丸子真的這種吃起來就是很不一樣。而且還會爆汁，這個爆汁不能浪費，都是精華來著。每次不知道吃什么就用來下粿條非常美味。購物體驗：有潮汕本地渠道的建議本地購買。沒有的話可以看看zbj有的也可以買。不然挺容易買到淀粉丸的。

最近購買了一款牛肉丸產品，我覺得比較滿意，現推薦給大家理由如下：第一就是這款牛肉丸，價格比較便宜，性價比非常高。第二就是這款牛肉丸的含牛肉量比較高，從營養成分表可以看出，每100克蛋白質含量有17.3克。第三就是這款牛肉丸的淀粉含量應該不高，因為每100克的碳水化合物只有1.5克。最后就是這款牛肉丸的鈉含量也比較低。綜上所述，我認為這款牛肉丸非常適合購買。

丸子Q彈好吃，當天拿到貨就煮面配著吃了。家人都說好吃??講真，肉丸咬下去是爆汁、扎實的牛肉味，沒化凍咬下去都很爽口彈牙！外殼看起來光滑細膩，下火鍋也超好吃！拿來和青菜一起煮湯，吃著飽腹還解膩?? 和之前旅游去潮汕吃過正宗的牛丸一模一樣！

已經不記得第幾次買了。無論是打邊爐、麻辣鍋，還是燒烤、爆炒，又或者是做湯，沒有牛肉丸子搞不定的胃，火鍋必備