趕海弟海鮮筆記
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馬上要過年就要準備海鮮什錦啦!
我們家的海鮮燒什錦可是代代相傳的先是我爺爺傳給我媽媽的美味!一般就會用到墨魚來煮湯,所以我們現在提前把墨魚買到啦!以前都是每年去年貨節展會買,因為疫情去不了就在網上買了趕海弟品牌的墨魚干!一樣美味不錯!就等過年吃上啦! -
海帶結,這是的好東西
海帶作為大眾蔬菜,屬于海水養殖經濟作物,主要優點就是富含碘,可以防治甲狀腺腫大,同時也可以降壓降脂,富含巖藻多糖,是極好的食物纖維,對糖尿病人十分友好,常吃海帶,好處多多,選擇品牌,需要用心,這款海帶比較推薦,回購多次,十分新鮮,物美價廉。 -
大海味道的耐嚼零食-原只蝦干
??大海味道的耐嚼零食-原只蝦干這個是廣東這邊的一個特色零食-蝦干,用原只的海蝦,用鹽水煮了之后,再曬干(規?;a的話是烘干的),曬好的蝦干,蝦殼都是脆脆的,蝦肉干實,每一口都有大海海鮮的咸鮮味,確實是一個吃的停不下來的零食。 -
中秋佳節,來一盤涼拌海蜇頭吧
老青島人過中秋,餐桌上一定要備一盤涼拌海蜇頭。喜歡吃甜口的,就加上白菜絲,撒點白綿糖,喜歡吃咸口的,就切點黃瓜絲,加上鹽拌一拌,那味道,嗯~,又鮮又爽口。再來上幾杯扎啤,配上涼拌海蜇頭,妥妥的下酒菜。過節餐桌上大魚大肉的吃膩了,來上一口涼拌海蜇頭,清口又解膩。海蜇頭脆脆的,有嚼勁,還不費牙口,老人小孩兒都能吃,想減肥的姑娘也不用擔心,海蜇頭里面全是水,吃了也不會發胖。這道菜放餐桌上,絕對滿足所有人的口味。所以,買上一盒海蜇頭,送親戚送朋友,自己再留幾包,家宴里的一道菜就有著落了。 -
干貝的魅力,讓人無法抗拒!
品質干貨當年父常曬曬曬干貝柱形飽滿干度十足。肉質鮮美,我們始終堅守時令食材標準化深海美味。新鮮雞蛋干健康食材的搬運者從深海到。工廠全程嚴控把控只為給你每一份都很好。追求溯源品質把控一層層篩選一個個挑選,柱形完整緊實飽滿。品質嚴苛,讓你放心,釉質緊實,鮮味十足。 -
驚嘆!綠帝干貝的鮮美世界
鮮曬干貝來自深海美味,整體干爽,口感鮮甜。鮮到你了,嚴選產地威海綠地干貝選自山東威海海洋性氣候水質好,擁有良好的漁場,海產種類繁多,豆干顆粒完整,干貝由扇貝閉殼肌干制而成呈短圓柱形構陷幼稚,幼稚緊實,色澤淡黃自然味精添加為咸,不失口感,雙層鎖鮮,不易受潮。 -
即食蝦干,一口一個鮮!
即食大蝦干,大號蝦干鮮活市場,我們的優勢個大又肥。選用3040和5060規格,我們不做小蝦吃的更爽,清洗干凈曬不干凈,蝦肉鮮香冷藏發貨,蝦根大小超大蝦干50 500克20~30只特大蝦干500克50~60只潔凈水浴新鮮捕撈從源頭把控品質潔凈的水域確保了優質的原料活。蝦烤制戈爾菲也,肉肥個頭大個體肥只有鮮活烤制的蝦才能呈現的狀況,色澤鮮艷,個頭大小均勻,肉質緊實飽滿有嚼勁。 -
網購的小蝦米,鮮不可擋
今年過年太倉促,很多年貨來不及準備。沒有空去市場,看到京東自營這款金鉤海米評價還挺好的,下單第二天就到貨,超級方便了。其實買的時候還是挺忐忑的,吃慣了北部灣的蝦米,怕網購的這款產自渤海的蝦米翻車。但收到打開品相還挺好的,色澤鮮亮,狀如金鉤,干凈無雜質,聞著有股鮮香,嚼了2顆挺香的。婆婆今天用來炒粉絲味道好極了。過年用來炒菜提鮮也非常贊??傮w還是買對了。 -
趕海弟淡干蝦皮,蒸蛋必備調味好物
自從用過蝦醬蒸蛋后對蝦味調料比較感興趣,天貓超市湊單買了兩袋干蝦皮,一袋給山東的朋友了,一袋就自己留著蒸蛋吃。蝦皮比蝦仁價格低很多,用來做菜更劃算。蒸蛋切點香菇丁,放點肉沫和蝦皮,就非常美味了。
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