獲獎紅酒筆記
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品諾塔吉干紅 情人節一種選擇
京東買的雙支紅酒包裝精致,適合送禮,不過這次是打算跟夫人喝。國際獲獎很多,個人喜歡喝咖啡,這款正好有咖啡,巧克力的口味!再好的東西如果不包裝肯定不行,釀酒師和藝術家的雙重身份讓這款酒喝得放心。2023-02-10 01:08:35 -
麥格根,新世界紅酒的璀璨明珠!
新世界紅酒和舊世界紅酒之間存在一些明顯的區別,這些區別主要體現在產區、風格、釀造工藝、法規、包裝等方面。 產區:舊世界紅酒主要產自歐洲傳統的葡萄酒生產國家,如法國、意大利、西班牙等。而新世界紅酒則主要產自美國、智利、澳大利亞等新興的葡萄酒生產國家。 風格:舊世界紅酒通常注重傳統釀造工藝,口感較為優雅,酒體多由多個品種混合釀制而成,酸澀感較強。而新世界紅酒則更加注重現代化的生產工藝,口感更加香醇,突出果香味,多為單一品種釀制,酒體熱情奔放。 釀造工藝:舊世界紅酒的釀造工藝受到傳統工藝限制,多以人工為主,從葡萄的種植到陳釀各個環節都有著嚴格的規矩。而新世界紅酒則更加注重管理、創新和科技,采用現代化的生產設備和工藝,提高生產效率和產品質量。 法規:舊世界紅酒有嚴格的等級標準和法規,對葡萄酒的生產、品質、標識等方面都有明確規定。名莊、產區分級制度完善。新世界紅酒雖然也有相關法規,但通常不如舊世界嚴格。 包裝:舊世界紅酒的包裝通常較為傳統,穩重沉著,多突出產地和酒莊的歷史和文化。而新世界紅酒則更加注重包裝的創新和... -
夏末的一縷清甜——初品莫斯卡托起泡酒
本人平常也偶爾小酌,主要以白酒為主,葡萄酒涉獵的較少,這種微起泡酒只喝過幾次,留下的印象也不是很深刻,早已忘記了當初品嘗時的味道。先感謝一下張大媽,能抽到這款獲獎葡萄酒的品嘗資格很是榮幸打開快遞包裝,深綠色的酒瓶看起來很是精致。由于是進口商品,瓶身上貼了中文的標簽,方便大家了解這款酒的基本信息。瓶口的鋁箔封口也很貼心的設計成了方便開啟的手撕口,瓶蓋還是采用紅酒的軟木塞,開啟的一瞬間會發出“嘭”的聲音,很有儀式感倒入酒杯,酒體呈淡黃色,氣泡豐富。入口甜度適中,不會感覺很甜膩,豐富的氣泡讓水果的香氣更加濃郁。較低的酒精度喝起來不會辣口,冷藏或者加冰后口感更加清爽,另有一番風味,用來佐餐或者單飲都是不錯的選擇。 -
不要喝多了,悠著點(* ̄︿ ̄)
TOSCANA ROSSO IGT 2018評測1. 背景:電影制作人 Jason Baffa 有幸與他的朋友和電影攝影機一起環游世界,拍攝他們對沖浪的熱愛的動態畫面。電影“Singlefin: Yellow”、“One California Day”和新上映的獲獎影片“Bella Vita”(均在 iTunes 上)擁抱了無憂無慮的沖浪亞文化的靈感生活。在與沖浪環保主義者 Chris Del Moro 和第五代釀酒師 Piergiorgio Castellani 一起穿越意大利時,Baffa 對美食、解渴的酒和一些深夜惡作劇的熱情激發了當地沖浪者的綽號他,齊奧·巴法(巴法叔叔)。為了制作 ZIOBAFFA Rosso,制造商在 9 月中旬左右從他們位于托斯卡納海岸附近的有機葡萄園收獲完全成熟的桑嬌維塞和西拉葡萄。2.加工特點:這款干紅葡萄酒屬于純手工制作,并在專門用于生產有機葡萄酒的莊園酒窖中發酵,然后進一步精煉。給它足夠的時間以使其變得更柔軟,然后平衡明亮的酸度,將其與少量多汁的西拉混合,因此獲得了非常溫和優雅的托斯卡納經典,富含黑櫻桃和黑莓的味道,口感順滑。余味悠長多汁,與水果、... -
100元不到的雷司令,德國獲獎酒莊
兩只價格不到160,確實給力,德國羅曼霍夫酒莊,羅曼霍夫酒莊旗下精品園在德國頂級葡萄酒專業雜志“Selection-Das Genussmagazin”組織的“Riesling-Weingut des Jahres 最佳年度雷司令酒莊”評選中,榮獲全德第二名,并獲得“摩澤爾產區年度最佳雷司令酒莊”的稱號。 -
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20幾塊一瓶的獲獎酒,靠譜?!
跟著各位酒神又買了一箱,感覺可以喝到過年了。之前買的一些只能說物有所值,沒有什么驚喜。但是這款真的超出預期!很劃算的價格,一瓶20出頭。入口非常有質感,果香馥郁,酸味沁人,各種味道非常豐富,我其實不怎么懂酒,就是喜歡偶爾喝口,但是這酒真心推薦! -
莫斯卡托獲獎高顏值起泡酒
莫斯卡托起泡酒也買過多次了,這款帶杯子,索性就跟著買了一次,看介紹獲得過金獎,而且是docg高級別,收到貨晚上喝媳婦喝了一瓶,整體口感還不錯,媳婦說一分價錢一分貨,之前買過30多一瓶,也買過60多一瓶,如果喜歡喝起泡酒,建議大家試試這款。
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